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有酪氨酸
发布日期:2019-10-01
2009-10-1722:44:30
酪氨酸酪氨酸结构式[1]英文名:L-Tyrosine CAS Number
60-18-4产品描述:白色结晶或结晶性粉末,无臭,易溶于甲酸,不溶于水,不溶于乙醇和乙醚
生产标准:AJI 92,USP 26,EP分子式:C 9 H 11 NO 3(相对分子量或原子量)181。
20[浓度]1
456(1)[熔点(℃)]1:342-344(分解)。d:310-314(分解)。dl:340(分解)[特征]l-体在水中结晶,无色/白色丝光针状结晶或结晶粉末。体d在水中结晶为无色晶体。在水中结晶的dl形式是闪亮的针状晶体。
[应用]1。
用作甲亢的药物。食品添加剂
2
它是一种重要的生化试剂,是合成肽类激素,抗生素,左旋多巴和其他药物的主要来源。
3
它广泛用于农业科学研究中作为饮料添加剂和制备昆虫的人工饲料。
[制备或来源](1)提取含蛋白质的物质(残留丝,酪蛋白,玉米)。(2)使用葡萄糖作为原料发酵短杆菌诱导的产生1-酪氨酸的细菌,和(3)使用β-酪氨酸酶的催化??剂制备使用苯酚,丙酮酸,氨的原料。
[其他]具体轮换:l身体:-10。
第六(c = 4)。
1mol / L HCl,25℃)。身体D:+ 10。
3°C(c = 4)。
1mol / L HCl)。
用糖加热会在氨基羰基之间产生反应,产生特定的气味。
非必需氨基酸
酪氨酸酶是黑色素代谢中已知的唯一酶。它是由黑素细胞合成的含铜的金属酶。
酪氨酸酶在黑色素的产生中起重要作用。
增加酪氨酸酶的活性产生更多的黑色素,酪氨酸酶的活性受到抑制,黑素细胞的黑素生成能力降低。
酪氨酸酶是控制黑素细胞活性的关键,黑素细胞决定黑色素合成的速度。
当酪氨酸酶活性增加或破坏时发生色素性疾病。
白色皮肤不是白色,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。
细胞分布在含有酪氨酸酶的人表皮细胞中,以将酪氨酸氧化成多糖,然后经历一系列代谢过程以产生黑色素。
黑色素产生更多,皮肤变得更厚,相反,皮肤变得更白。
研究表明,酪氨酸酶活性与体内铜,铁和锌的元素密切相关。
酪氨酸和锌,铜,铁,动物粪便,肾,甲壳动物蜱,蟹,河螺,牡蛎,水产品,鱿鱼,豆类,大豆,大豆的稀有元素,扁豆,青豆,红豆,硬皮肤颜色很深,如花生,核桃,黑芝麻和葡萄干。
因此,居住在沙滩上的人,渔民,他们多吃水产品,所以他们的肤色是黑暗的。
白癜风患者服用含酪氨酸的食物可以促进黑色素的形成,缓解白癜风的症状。